Нож для обработки мяса 170 мм Желтая рукоятка
Клинок ножа для обработки - длинный, узкий и острый. Если вам понадобилось аккуратно, ровными кусками нарезать ветчину или быстро и красиво разделить мясо на порции или приготовить закуски, вам нужен именно такой нож.
Ножи этой серии имеют практичные пластиковые рукояти, которые обеспечивают удобство и безопасное удержание ножа во время работы.
Рукояти не имеют швов и стыков, в которых могла бы накапливаться грязь или бактерии, а значит поддерживать чистоту и гигиеничность ваших ножей будет намного проще.
| |
|
| Назначение |
Для разделки |
| Материал лезвия |
Нержавеющая сталь |
| Марка стали лезвия |
3Cr13MoV |
| Твердость, HRC |
55±2 |
| Вес |
117 г |
| Материал рукоятки |
Полипропилен |
| Общая длина |
310 мм |
| Длина рукояти |
145 мм |
| Длина клинка |
180 мм |
| Толщина по обуху |
2.2 мм |
| |
|
