Кондитерская решетка из нержавеющей стали 60х40 см для охлаждения и глазирования
Кондитерская решетка из нержавеющей стали 60х40х1.5 см - профессиональное решение для вашей выпечки
Ищете надежный и долговечный инструмент для кондитерского цеха или домашней кухни? Профессиональная кондитерская решетка размером 60х40 см — это незаменимый инвентарь для каждого кондитера и пекаря. Она разработана специально для быстрого охлаждения выпечки, покрытия десертов глазурью и рациональной организации рабочего пространства.
Благодаря стандартному размеру 600х400 мм, решетка идеально подходит для большинства профессиональных духовых шкафов, пароконвектоматов и кондитерских шпилек-тележек.
Для чего используется кондитерская решетка?
- Эффективное охлаждение: Приподнята на 1.5 см над поверхностью стола, решетка обеспечивает идеальную циркуляцию воздуха со всех сторон. Ваши бисквиты, торты, капкейки, круассаны и печенье охлаждаются равномерно, не размокая от собственной пары снизу.
- Аккуратная глазировка: Кондитерская решетка из нержавейки – лучший помощник для покрытия эклеров, муссовых пирожных или тортов зеркальной глазурью, шоколадом или ганашем. Излишняя глазурь легко стекает на поддон, оставляя десерты безупречными.
- Сушка и декорирование: Используйте ее для сушки цукатов, фруктов, пастилы или как удобную подставку при декорировании десертов.
Главные преимущества кондитерской такой решетки:
- Материал Premium качества: Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, которая является абсолютно безопасной для контакта с продуктами питания. Она не окисляется, не впитывает запахи и не выделяет вредных веществ.
- Высокая прочность и долговечность: Прочные металлические прутья надежно сварены и не деформируются под весом тяжелых тортов или большого количества выпечки.
- Удобная эргономика: Высота ножек (1.5 см) обеспечивает оптимальное пространство под решеткой для стекания остатков продуктов и свободного прохождения воздуха.
- Легкий уход: Гладкая поверхность нержавейки легко очищается от остатков карамели, теста или жира. Решетку можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.
Технические характеристики:
- Тип инвентаря: Решетка кондитерская / решетка для охлаждения выпечки
- Материал: Пищевая нержавеющая сталь
- Размер: 60 х 40 см (600 х 400 мм)
- Высота ножек: 1.5 см (15 мм)
- Вес: 0.75 кг
- Назначение: Охлаждение выпечки, глазуровка десертов, сушка.
Заказывайте профессиональный кондитерский инвентарь уже сегодня!
Купить кондитерскую решетку 60*40 см из нержавеющей стали - это инвестиция в скорость и качество вашей работы. Обеспечьте своим десертам профессиональный вид и идеальную текстуру.
Доставка по всей Украине. Для оптовых покупателей и пекарень действуют специальные условия.
