Набор для приготовления вкусн-бургеров Smash Burger Set 4 из нержавеющей стали (пресс 16 см, колпак 26 см, 2 лопатки)
Профессиональный набор инструментов для приготовления вкусн-бургеров и гриля Smash Burger Kit (4 предмета)
Хотите готовить идеальные, сочные бургери с хрустящей корочкой, как у лучших американских бургерных? Профессиональный набор для смаш-бургеров из 4 предметов — это полный комплект премиального инструмента из нержавеющей стали, созданный как для профессиональных шеф-поваров, так и для фанатов барбекю дома.
Технология Smash Burger заключается в сильном прижиме мясного фарша к горячей поверхности гриля или пастельные. Благодаря этому запускается реакция Майяра: мясо мгновенно карамелизируется, запечатывая все соки внутри, а котлета получается невероятно нежной и с хрустящими краями.
Состав набора и технические характеристики:
- Профессиональный пресс для котлет (сквошер):
- Диаметр: 16 см
- Вес: 310 г
- Особенность: Цельная металлическая ручка позволяет прикладывать максимальное усилие для формирования идеально тонкой котлеты.
- Клеш-купол (колпак для плавления сыра):
- Диаметр: 28 см
- Особенность: Удерживает тепло и влагу, незаменим для чизбургеров, тушения овощей или подогрева булочек. Оснащен удобной ненагревной ручкой.
- Широкая лопатка для переворачивания:
- Размер рабочей поверхности: 10.5 х 14.5 см
- Особенность: Острый край легко подцепит котлету, не повредив хрустящую корочку.
- Прямий шпатель-скребок:
- Ширина лезвия: 12.5 см
- Особенность: Предназначен для быстрого переворачивания ингредиентов, очистки рабочей поверхности гриля от остатков пищи или порционной нарезки продуктов непосредственно во время готовки.
Приготовьте свой лучший бургер уже сегодня! Этот набор также станет отличным и практичным подарком для каждого любителя кулинарии и отдыха на природе.
-
