Ніж для обробки м'яса 170 мм Жовте руків'я
Клинок ножа для обробки – довгий, вузький і гострий. Якщо вам знадобилось акуратно, рівними шматками нарізати шинку або швидко та красиво розділити м'ясо на порції чи приготувати закуски, вам потрібен саме такий ніж.
Ножі цієї серії мають практичні пластикові рукояті, які забезпечують зручність і безпечне утримання ножа під час роботи.
Рукояті не мають швів і стиків, у яких могла б накопичуватися бруд чи бактерії, а отже, підтримувати чистоту і гігієнічність ваших ножів буде набагато простіше.
| |
|
| Призначення |
Для оброблення |
| Матеріал леза |
Нержавіюча сталь |
| Марка сталі леза |
3Cr13MoV |
| Твердість, HRC |
55±2 |
| Вага |
117 г |
| Матеріал руків'я |
Поліпропілен |
| Загальна довжина |
310 мм |
| Довжина рукояті |
145 мм |
| Довжина клинка |
180 мм |
| Товщина по обуху |
2.2 мм |
| |
|
