





370 ₴
Професійний обвалочний ніж 15,5 см — точність і комфорт у кожному русі
Професійний обвалочний ніж створений для швидкого та точного відокремлення м'яса від кісток, жилування та оброблення туш. Напівгнучке лезо легко повторює контури продукту, забезпечуючи акуратний зріз і мінімальні втрати сировини.
Лезо виготовлене з якісної нержавіючої сталі, яка довго зберігає гостроту та стійка до корозії. Ергономічне руків'я з нековзкого поліпропілену забезпечує надійний хват навіть під час тривалої роботи у вологих умовах.
Ніж стане чудовим вибором для м'ясників, кухарів, мисливців, фермерських господарств, м'ясних цехів та домашнього використання.
Переваги:
✔ Напівгнучке лезо для точного обвалювання
✔ Високоякісна нержавіюча сталь
✔ Нековзке ергономічне руків'я
✔ Легка вага — лише 90 г
✔ Зручний для тривалої роботи
✔ Підходить для м'яса, птиці та риби
✔ Простий у догляді та митті
Характеристики:
Тип: професійний обвалочний ніж
Довжина ножа: 28 см
Довжина леза: 15,5 см
Товщина леза: 1,7 мм
Тип леза: напівгнучке
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Матеріал руків'я: поліпропілен
Колір руків'я: білий / синій / червоний
Вага: 90 г
Для кого підійде:
м'ясникам;
кухарям;
м'ясопереробним підприємствам;
мисливцям;
рибалкам;
домашнім користувачам.
Також у продажу в магазині «Сам Собі Шеф»
🔪 Обвалочні ножі різних розмірів
🪓 Сокири для м'яса
🧲 Магнітні планки для ножів
🛡️ Кольчужні рукавиці
🔧 Професійні мусати для заточування

| Основні | |
|---|---|
| Тип | Ніж обвалочний |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Довжина леза | 15.5 см |
| Довжина ножа | 28 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Країна виробник | Китай |
| Колір | Білий |
| Вага | 90 г |