Форма тарт перфорована для випічки еклерів та тістечок 13*3*2.5 см
За допомогою цієї овальної форми еклери готуватимуться швидше, а пропікатимуться краще. Перфорація забезпечує циркуляцію повітря та видаляє зайву вологу при випіканні. Таким чином, готовий виріб рівний, однорідно пропечений, а також легко виймається і не кришиться. Випікання в перфорованій формі зменшує ризик підгоряння виробу.
Кондитерський овал виготовлений із нержавіючої сталі, яка не виділяє токсичних речовин, не взаємодіє з десертом та не впливає на смакові якості готового виробу.
Рекомендації щодо використання:
- перед випіканням змащуйте форми олією;
- після випікання дайте виробу повністю охолонути у формі – так його легше витягти з форми;
- щоб повністю усунути сліди жиру із форми, її досить просто прокип'ятити у воді 10 хвилин.
Характеристики:
Матеріал: нержавіюча сталь
Довжина: 13 см
Ширина: 3 см
Висота: 2.5 см
Товщина металу: 1 мм
Діаметр отвору: 1.5 мм
