Кухонный нож для мяса 175 мм King Gary
Кухонный нож топор – это мощный инструмент с широким и довольно тяжелым лезвием. Незаменим для резки и рубки небольших кусков мяса, приготовления рубленого мясного фарша, рубки суставов и сухожилий.
Этот универсальный поварской инструмент совмещает в себе удобство, остроту и надежность.
Изготовлен нож из нержавеющей стали 5Cr13MoV (5 хром, 13 молибден, ванадий), отличающийся высокими показателями коррозионной стойкости, а также простотой исправления режущей кромки. Сталь 5Cr13MoV является одной из самых распространенных сталей. Применяется для изготовления режущего инструмента: медицинского, хирургического, лезвий безопасных бритв, пил и ножей. Сталь прекрасно держит заточку, обладает большой стойкостью к коррозии, а также отличными прочностными характеристиками.
Материал ручки – дерево.
