Кухонний ніж для м'яса 175 мм King Gary
Кухонний ніж сокира - це потужний інструмент із широким і досить важким лезом. Незамінний для різання та рубання невеликих шматків м'яса, приготування рубаного м'ясного фаршу, рубання суглобів та сухожиль.
Цей універсальний кухарський інструмент поєднує в собі зручність, гостроту і надійність.
Виготовлений ніж з нержавіючої сталі 5Cr13MoV ( 5 хром, 13 молібден, ванадій ), яка відрізняється високими показниками корозійної стійкості, а також простотою виправлення ріжучої кромки.
Сталь 5Cr13MoV є однією з найпоширеніших сталей. Застосовується для виготовлення різального інструменту: медичного, хірургічного, лез безпечних бритв, пилок та ножів .
Сталь чудово тримає заточку, володіє неабиякою стійкістю до корозії, а також відмінними характеристиками міцності.
Матеріал ручки - дерево.
