594 ₴
Ніж обвалювальний 137 мм із вигнутим лезом Tramontina Profissional Master 24602/085
Ніж обвалочний 137 мм з вигнутим лезом Tramontina Profissional Master 24602/085 - один із найбільш затребуваних ножів серед м'ясників.
Таким гнучким мечем дуже зручно обробляти м'ясо, а саме відокремлювати м'якоть від кістки. Лезо коване, виготовлене з вуглецевої нержавіючої сталі з добавками хрому та молібдену DIN 1.4110 товщиною 2 мм біля ручки. Сталь гартується на твердість 56 одиниць особливим способом глибокого охолодження. Лезо не тьмяніє, стійке до корозії та високих температур. Легко зберігає дуже гостру край бритва. Рукоятка з поліпропілену зручна в руці і не ковзає.
Ніж Tramontina Professional Master чудово збалансований, забезпечує більший комфорт і безпеку при роботі. Вага ножа 88 г відмінно врівноважує його рух, хід ножа швидкий та легкий. Тож при тривалій роботі з таким ножем рука не втомлюється.
Характеристики:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tramontina |
| Країна виробник | Бразилія |
| Довжина леза | 12.7 см |
| Довжина ножа | 22.7 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал леза | Молібденова сталь |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Колір | Білий |
Ніж обвалювальний 137 мм із вигнутим лезом Tramontina Profissional Master 24602/085