Професійний китайський ніж-сокирка Цай Дао 175 мм GoldSUN:pro RUi Series
Цай Дао — традиційний китайський кухонний ніж.
Шалена харизма, колоритний дух Сходу і своєрідна естетика, що притягує погляд, кожного ножамана.
Класичний інструмент в арсеналі будь-якого шеф-кухаря, ніж сокирка GoldSUN:pro RUi Series 17.5 см/6.5 дюйма є незамінним лезом для кухонних завдань, що потребують особливої витримки. Виготовлений із цільного шматка японської нержавіючої сталі найвищої якості. Ніж-тесак GoldSUN :pro має велике плоске лезо з тонко конічною ріжучою кромкою, здатне миттєво пройти через м'ясо, щільні хрящі та овочі.
Загартований льодом для забезпечення максимальної міцності, ніж Цай Дао GoldSUN:pro ідеально зважений та збалансований для виконання більшого, ніж звичайні завдання з приготування їжі. Ідеальний розмір для нарізки овочів, фруктів, твердих сирів та навіть зелені!
Ергономічна рукоятка, повністю інтегрована в лезо, забезпечує надійне захоплення для безпечного та точного різання, в той час як мікроточки, розташовані вздовж рукоятки, активно знімають тиск у руці, знижуючи втому при різанні.Асиметричний дизайн рукоятки та мікроточки допомагають забезпечити більше захоплення, щоб руки залишалися на безпечній відстані від леза ножа.
Для підтримання якості леза рекомендується ручне миття, проте шеф-ніж Цай ДаоGoldSUN:pro 17.5 см підходить для миття у посудомийній машині.
Характеристики:
Матеріал: Високоякісна нержавіюча сталь Friodur Ice Harded
Довжина загальна: 29 см
Довжина леза: 17.5 см
Ширина леза: 8 см
Товщина леза по обуху: 2.2 мм
Вага ножа: 315 г
